家常啤酒鸭 0

原料

啤酒: 1瓶, 鸭子: 1只, 料酒: 少许, 醋: 少许, 白糖: 少许, 酱油: 适量

步骤

1鸭子切块洗净控水,无油干锅开始翻炒,出水后倒出。没有水分后。

2加少许料酒、醋可以多一些,搅拌均匀加白糖3勺,适当加少许酱油上色。搅拌均匀。倒入一瓶啤酒,刚好没过鸭子,放几颗辣椒。

3倒入高压锅。上气后,20-25分钟关火。

4出锅后加盐就行了。

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