香菇猪肉炒饭(手抓饭) 0

原料

油: 适量, 米饭: 适量, 猪肉: 适量, 香菇: 适量, 鸡精: 适量, 酱油: 适量, 洋葱: 半个, 盐: 两勺, 胡萝卜: 半根, 香油: 一勺

步骤

1将胡萝卜,洋葱,香菇,猪肉切成小块

2起热锅入油。将胡萝卜,洋葱,香菇,猪肉入锅爆炒,再倒入适量的酱油翻炒均匀

3将熟米饭倒入锅里不断的翻炒,加入盐和鸡精翻炒均匀(如果米饭的色泽和味道不理想,可以再添一丢丢的酱油即可)

4中火将米饭翻炒8分钟左右,将米饭翻炒均匀有嚼劲,成颗粒状(翻炒过程中不要加水),为了炒饭更加入味香喷喷,倒入一勺香油即可

5翻炒均匀半分钟,将炒饭盛出~

相关菜谱