牛腩: , 萝卜: , 姜酒: , 八角: , 陈皮: , 红枣:
1牛腩洗净切块
2加姜酒、八角、陈皮等用高压锅高十分钟
3然后倒到汤锅里,加几颗红枣用小火慢熬
4最后加切成薄片的萝卜,煮熟即可
我和老鱼就是以这锅汤来做锅底,吃完肉后再烫些小菜。