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原料
鸡腿: 1000g, 柠檬: 2个, 姜: 几片, 盐: , 糖: , 冰块: , 酱汁: 看自己口味
步骤
1煮熟鸡腿 这个很讲究 凉水下锅 大火5分钟 关火 闷10分钟 不能太久 鸡皮会不劲道
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2忘了拍照 捞出鸡腿下冰水 5分钟
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3切片
4制作酱汁(太多了台式 泰式 川味 日式 都可以 )
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鸡腿: 1000g, 柠檬: 2个, 姜: 几片, 盐: , 糖: , 冰块: , 酱汁: 看自己口味
1煮熟鸡腿 这个很讲究 凉水下锅 大火5分钟 关火 闷10分钟 不能太久 鸡皮会不劲道
2忘了拍照 捞出鸡腿下冰水 5分钟
3切片
4制作酱汁(太多了台式 泰式 川味 日式 都可以 )