油豆腐: 10个, 猪肉: 适量, 香菇: 4个, 黑木耳: 适量, 生抽: 勺, 盐: 适量, 白萝卜: 1条, 香葱: 适量
1猪肉、黑木耳、香菇剁碎,加酱油、蚝油、盐、糖拌均匀。豆腐泡中间切开。
2将肉馅塞进豆腐泡中。
3塞好了,美不?
4热锅热油,降温,将豆腐泡塞肉反面放到锅中煎到焦黄。
5关火,翻面后盛出备用。
6热锅热油,降温,小火爆香蒜后放入萝卜,中小火炒香。
7倒入蚝油、料酒后,盖盖子小火焖8分钟。
8放入豆腐泡塞肉后,小火再焖8分钟。
9好了后撒上青葱。