原料
五花肉: 200g, 洋葱: 半个, 冰糖: 50g, 香菇: 50g, 小青菜: 6棵, 土鸡蛋: 1个, 茴香: 1-2颗, 生姜: 1-2片
步骤
1各种配料准备好,鸡蛋煮熟剥壳待用
2少量油,爆炒五花肉,把五花肉里面的油炸出来,五花肉成金黄色为标准
3五花肉里放入洋葱和香菇碎末同炒30秒
4加入冰糖、茴香和老抽与五花肉等一起炒30秒,至五花肉褐红色为准
5把煮熟剥壳的鸡蛋对半切开放入锅中烧20秒
6碗里放入煮熟的米饭
7把锅里的材料都倒到米饭上,让肉汤渗入米饭中,有种猪肉拌饭的味道,很香,加上水里煮一分钟后捞上来的小青菜摆盘,满满爱心的卤肉饭出炉。虽看起来简单操作实为复杂的一道饭,需要细心、耐心和爱心才能做好!
小技巧
美食恋爱经:如果想把这道美食给爱的人一个惊喜,突然送到对方家里,如果对方不感动并且怪你打扰他生活,你怪她(他)态度太冷漠或说“我没让你这么做啊……”等类似的话那就坚决离开她(他),因为没有一个爱你的人会漠视你为她(他)做出的一切!美食也可以看穿一个女(男)人!