原料
高筋粉: 175g， 黄豆粉: 25g， 水: 120g， 糖: 16g， 盐: 3g， 干酵母: 3g， 橄榄油: 10g， 蓝莓干: 30g
步骤
1先来大旺老师的原方
2蓝莓干泡软沥干，所有原料一起揉至光滑后加入蓝莓干揉匀，发酵至于2倍大
3排气滚圆后松弛15分钟
4整成纺锤形发酵至2倍大，撒粉割口，放入预热180度的烤箱中
5烤箱中层，25分钟。（老师用的26分钟）
6我用菜刀，中片刀割口的啊……凑和吧……哪位赏我一把手术刀？^_^
7切片涂自制蓝莓酱当早餐配牛奶，超好吃
高筋粉: 175g， 黄豆粉: 25g， 水: 120g， 糖: 16g， 盐: 3g， 干酵母: 3g， 橄榄油: 10g， 蓝莓干: 30g
1先来大旺老师的原方
2蓝莓干泡软沥干，所有原料一起揉至光滑后加入蓝莓干揉匀，发酵至于2倍大
3排气滚圆后松弛15分钟
4整成纺锤形发酵至2倍大，撒粉割口，放入预热180度的烤箱中
5烤箱中层，25分钟。（老师用的26分钟）
6我用菜刀，中片刀割口的啊……凑和吧……哪位赏我一把手术刀？^_^
7切片涂自制蓝莓酱当早餐配牛奶，超好吃
