原料
牛排: 200g， 胡萝卜: 适量， 西兰花: 适量， 黄油: 10g， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量
步骤
1先用少许盐腌制牛排20分钟左右
2分别将土豆、西兰花、胡萝卜洗好切块并煮熟备用（这里西兰花等均为配菜，宝贝们可根据自己的喜好随心搭配样式或数量）
3将黄油放入锅中直至融化，锅热至冒烟时将腌好的牛排放入锅中。每隔20秒就要对牛排进行翻面（具体可参考下面我贴出的小贴士）出锅前撒上黑胡椒。
4酱酱酱酱～～美味的牛排就出锅啦～配菜中的土豆泥宝贝们可以到我的频道翻阅一下也有教程哦～
小技巧
☄我们煎牛排时要每隔20秒翻一下牛排，这样可以使牛排的表面保持焦脆而不至于内部过热使牛排的肉质变老。 ☄一般牛排煎7-8分钟就是八成熟了 比较适合我们东方人的口味。如果有宝贝们喜欢吃带血的可根据八分熟的时间做参考自行缩短煎制牛排的时间。
