原料
鸡翅: 个6, 可乐: 一瓶五分之一, 老抽: 适量, 盐: 适量, 料酒: 适量, 生抽: 适量, 生姜: 适量, 葱末: 适量
步骤
1先将鸡翅背上切几个花刀
2将切好的鸡翅用适量的料酒,生抽,姜丝腌制十五到三十分钟
3锅里倒入少许的油,小火,将鸡翅依次放入,煎至两面金黄即可
4再倒入可乐,少许料酒,生抽,少抽,喜欢偏甜的可以不放盐,偏咸的可以加入少许盐
5盖上锅盖闷五到十分钟,开大火,收汁,关火装盘,散上少许葱末,这道菜就完成了!
小技巧
可乐的多少决定你这道菜的口味偏甜还是偏咸。