原料
低粉: 130克, 黄油: 10克, 鸡蛋: 1个, 糖粉: 30克
步骤
1黄油软化
2和糖粉揉好的面团是比较干的、鸡蛋混合在一起,拌匀不要打发。倒入低粉,揉成面团
3揉成面团以后,静置松弛半个小时
4把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团
5把檊好的面片,用刀切成一条条的长条
6两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放入烤盘里
7在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约20分钟。烤到表面金黄色即可
低粉: 130克, 黄油: 10克, 鸡蛋: 1个, 糖粉: 30克
1黄油软化
2和糖粉揉好的面团是比较干的、鸡蛋混合在一起,拌匀不要打发。倒入低粉,揉成面团
3揉成面团以后,静置松弛半个小时
4把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团
5把檊好的面片,用刀切成一条条的长条
6两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放入烤盘里
7在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约20分钟。烤到表面金黄色即可