阿拉棒 0

原料

低筋面粉: 130克， 蛋液: 50克， 细砂糖: 30克， 黄油: 10克

步骤

1黄油软化，和细砂糖搅拌均匀，加入蛋液混合，搅拌均匀。筛入低筋面粉，揉成面团

2揉好的面团静置松弛半个小时

3把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团（我擀得形状不太规整）

4把檊好的面片，用刀切成一条条的长条

5预热烤箱，180度左右

6拿起长条，两端互扭几圈，再放到铺了油纸的烤盘里

7表面刷上一层蛋液，入烤箱中层，约25分钟。烤到表面金黄色即可

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