鸡胸肉: 两个， 鸡蛋: 1个， 花椒面: 5g， 盐: 3g， 料酒: 2g， 玉米淀粉: 50g， 面粉: 50g
1鸡胸脯肉切块，放盆里，加入盐，花椒面，淀粉少许，料酒，鸡蛋，拌匀，放冰箱冷藏腌制一夜，或者 40分钟
2把玉米淀粉和面粉混合，然后把腌制好的肉放进去，每一块肉上都裹上面粉
3锅里倒油，油热后把鸡块放进去，小火炸制
4中间多翻动几次鸡块，使鸡块炸制的均匀，鸡块变金黄，取出
5装盘
6在鸡块上面挤一些沙拉酱，就可以开吃啦，或者蘸番茄酱都可以哈
