原料
土豆: 2个, 西红柿: 3个, 番茄酱: 5勺, 盐: 1勺, 稀奶油: 1盒, 罗勒叶碎: 看心情加, 橄榄油: 少许, 食物搅拌机:
步骤
1超市买食材,可以做南瓜or番茄,做法都是一样滴,首先将螺旋意面煮开,过冷水,文字部分的食材用量配比可做3人份,往下看:
2倒少许橄榄油,热锅后将南瓜or番茄切丁入锅,翻炒至有香味且7分熟后,即可放盐。
3加水,水盖过食物就好。闷10分钟,直到土豆变软。
4捞出食物,放入搅拌机,加稀奶油搅拌。
5浓汤做好了,这是南瓜浓汤的样子。西红柿土豆浓汤的颜色是粉红色的:) ,如果很饿,不如先来口浓汤,wow~棒
6浓汤与螺旋意面一起倒回锅里,翻炒收汁,撒入超市买的罗勒叶碎,倒1/3包就好,有点缀和轻微调味作用,喜欢罗勒味重的就多倒一些。收汁后再加6勺番茄酱,味道更清新。
7起锅装入碗内,早安晨之美?
小技巧
一、步骤2中 南瓜土豆可以混在一起炒,比较香。 番茄和土豆最好分开炒,因为番茄水分太多,土豆不易炒出香味。 二、步骤6中 想要面的颜色丰富些,就在番茄切块时留下一些,最后再与浓汤及面一起翻炒。