辣椒炒肉 1

原料

五花肉: 250克, 辣椒: 200克, 大蒜: 3瓣, 生抽: 适量, 盐: 适量, 鸡精: 适量

步骤

1将五花肉洗干净,切片,用生抽将肉腌制20分钟

2准备好辣椒并洗干净切好,蒜拍碎

3起油锅,下蒜末爆香,下五花肉煸香并出油,待五花肉八成熟时盛起待用

4将辣椒入锅煸炒,等到辣椒炒至表皮快湖的时候下肉一起炒匀,待猪肉熟透后,加入盐,鸡精调味,就可以出锅了

相关菜谱