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原料
八分瘦二分肥的肉糜: 120克, 清水: 适量, 盐: 四分之一勺, 生抽: 一勺, 耗油: 一勺, 胡椒: 适量, 麻油: 二分之一勺, 葱: 适量
步骤
1新鲜的肉馅,加入盐
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2加入适量清水,图片中为清水的用量。
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3用筷子顺着一个方向不停的搅拌,大约三四分钟,搅拌上劲。
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4之后加入一勺酱油
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5一勺耗油
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6适量的黑胡椒
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7葱
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8一点香油
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9继续顺着一个方向搅拌均匀
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10取一张馄饨皮用筷子抹一点肉馅在面皮上
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11包成馄饨冻好,随取随吃。
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八分瘦二分肥的肉糜: 120克, 清水: 适量, 盐: 四分之一勺, 生抽: 一勺, 耗油: 一勺, 胡椒: 适量, 麻油: 二分之一勺, 葱: 适量
1新鲜的肉馅,加入盐
2加入适量清水,图片中为清水的用量。
3用筷子顺着一个方向不停的搅拌,大约三四分钟,搅拌上劲。
4之后加入一勺酱油
5一勺耗油
6适量的黑胡椒
7葱
8一点香油
9继续顺着一个方向搅拌均匀
10取一张馄饨皮用筷子抹一点肉馅在面皮上
11包成馄饨冻好,随取随吃。