原料
当归: 两个的样子, 鸡蛋: 几个人就放几个, 红枣: 适量, 枸杞: 适量, 红糖: 自己喜欢的甜度, 黑豆: 大概一小碗(也可以不放)
步骤
1先把黑豆洗净用电饭煲煮一下,大概豆子已经熟了就好。当归剪成五六厘米一小段,浸泡15分钟。
2把鸡蛋连壳煮熟,放凉后将壳剥掉。洗好红枣,如果想红枣更入味的话可以用小刀把红枣切开噢~
3在电饭煲内放入煮好的黑豆,鸡蛋,还有浸泡好得当归,按煮饭键煮40分钟,水就放到淹没鸡蛋的四分之三就好啦。
4最后放入枸杞,红糖。盖上电饭煲的盖小煲5分钟就可以吃呐⊙▽⊙
小技巧
枸杞放早的话会烂掉,里面的籽就都跑出来了。图片上我就是这样的所以告诉你们要晚点放喔