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原料
杨梅: 克, 水: 克, 砂糖: 克, 冰糖: 适量, 盐: 适量, 白糖: 克
步骤
1盐水浸泡10分钟,当然现在的杨梅没虫子,那就消毒下
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2沥盐水倒入锅里,小雪水加多了点,因为小雪要喝杨梅汁,现在满满的,等下会少的,
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3明显少多了,再继续熬制,差不多减去一半的样子
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4沥杨梅汁了
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5杨梅汁,还有一部分放进冰箱冰下更好喝
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6沥干水分,一层糖一层杨梅,放过夜,还有好多汁,小雪要喝的,
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7第二天太阳晒或者进烤箱,小雪家没有露天阳台,烤箱150度,60分钟,干湿看自己喜欢,
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8开吃
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小技巧
回头放进速冻,等你们没杨梅吃了,我拿出来吃,其实现在的杨梅做干,很土豪,甜根据自己喜欢加