土豆: 250g， 香草束: 一只， 豆蔻（现磨）: 一个， 牛奶: 250ml， 软化的黄油: 13g， 淡奶油: 75g， 格律耶尔奶酪（古老也奶酪）: 50g
1土豆去皮，切薄片
2牛奶倒入锅中，烧开，加香草束、豆蔻、盐、白胡椒。
3放土豆，烧开，小火煮10-15分钟，捞出沥干土豆。（如果有烧干即时加牛奶或水）
4用切开的大蒜涂擦烤盘，马铃薯叠放入烤盘，烤箱预热200度
5淡奶油加入牛奶烧开，淋在土豆上
6表面撒磨碎的奶酪，200度，40分钟至焦黄
7享用
