原料
土豆: 三个, 奶粉: 10g, 培根: 适量, 黄油: 适量, 马苏里拉芝士: 适量, 盐: 适量, 黑胡椒: 适量
步骤
1将土豆洗净后放入蒸锅中蒸熟,筷子能轻松戳进去即为蒸熟
2取出蒸熟的土豆,去皮后,压成泥状,压的越细最后做出来的芝士焗土豆泥口感越好
3取200g土豆泥,加入10g奶粉、14g黄油,以及适量的盐和黑胡椒,搅拌均匀后备用
4将培根切成丁,在烤箱中170℃烤10min,烤至微焦最后成品吃起来更香 将烤好的培根拌入土豆泥
5拌匀后放入烤碗中
6在表面撒上厚厚的一层马苏里拉芝士
7烤箱上下火200℃预热5min将土豆泥放入烤箱,上下火200℃烤10~15min左右,烤至芝士表面金黄微焦即可趁热吃口感最佳,还有拉丝效果~