香煎鸭胸 0

原料

鸭胸: 200克, 盐: , 柠檬皮: , 新鲜百里香: , 蒜: , 黑胡椒:

步骤

1鸭胸用盐、百里香、柠檬皮、黑胡椒腌一夜

2铸铁锅烧热后,鸭皮朝下,煎出油,待鸭皮煎得发黄后,翻面煎15秒

3连锅放入烤箱160度烤20分钟

4烤好后不要马上拿出,闷5分钟后取出切片

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