莲藕: 2段, 姜丝: 少许, 糖、白醋、盐: 适量, 干辣椒: 切成丝丝, 香油: 少许
1将莲藕洗净,去皮,切片。先用冷水加白醋泡上。2-3小时Ok
2藕片泡好后,滚水下锅,焯一下,注意尝一下,别太面了。
3悠闲的备料,辣椒丝,姜丝,白醋,糖,盐,用热开水调制成功!!
4将焯好藕片倒入秘制凉拌汁中,何时想吃就捞出来浇上香油吃吧~
太easy,百试不爽,只要不面,调制料汁酸甜可口即可。