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原料
大饮料瓶一个: 1个, 剪刀: 一把, 网兜或废旧衣服袖子: 一个, 绿豆: 一杯大约130克, 屉布: 一个, 给塑料袋: 一个
步骤
1将大饮料瓶如图剪下
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2再把瓶底往上大约1/4出剪开,如图。并将瓶底制出多个小孔,可用螺丝刀尖端加热的方法容易烫出小孔。
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3再把瓶子的中间部分倒过来插到瓶底部分,链接结实了。
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4为使瓶身与瓶底不治于分离,套上特制的网兜或废旧衣服袖子,如用衣袖要提前把衣袖的一端抽上使其兜住瓶底。
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5将绿豆用温水浸泡一夜后,装进制好的瓶中。用黑色塑料袋包好瓶子遮光,免得豆芽变色,上口盖上屉布。每天用水龙头冲水3-4次,冲水时水会自然从瓶底下的小孔中流出,可使豆芽新鲜。切记,冲水时一定要提着网兜或衣袖,不要只提瓶身,否则会造成瓶身与瓶底分离。
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6豆芽发四天,准备下锅了,先拔下瓶底,把豆芽推出在盆中,水洗后开炒了。
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7看看吧,喜欢吗?能发出800克左右绿豆芽。还可用这种方法自发其他豆芽。
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8健康美味,尽情享用吧!
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小技巧
1,最具创新的环节是234环节,可使发好的豆芽顺利取出。 2,冲过水后等水流完放在碗里或小盆里接着水。 3,炒的时候要大火爆炒,先放少许白醋,后放盐,这样口感脆不出汤。