原料
桂圆: 桂圆2把， 银耳: 银耳3朵， 红枣: 50g， 冰糖: 20g
步骤
1准备食才--- 银耳用清水泡发，洗净，撕小片。 桂圆剥去壳与核待用.
2高压锅放一大碗水，把银耳放入大火煮开，闷10分钟。
3红枣洗净，放开水煮10分钟捞出待用.
4另取砂锅，把高压锅的银耳倒入，大火煮开，小火40分钟。
5把红枣与桂圆肉放入.
6小火40分钟
7放点冰糖即可
小技巧
因为红枣与桂圆都有甜味，所以冰糖可以放少点。也可以不放。 常常要浮动一下锅底，防止粘锅底。
桂圆: 桂圆2把， 银耳: 银耳3朵， 红枣: 50g， 冰糖: 20g
1准备食才--- 银耳用清水泡发，洗净，撕小片。 桂圆剥去壳与核待用.
2高压锅放一大碗水，把银耳放入大火煮开，闷10分钟。
3红枣洗净，放开水煮10分钟捞出待用.
4另取砂锅，把高压锅的银耳倒入，大火煮开，小火40分钟。
5把红枣与桂圆肉放入.
6小火40分钟
7放点冰糖即可
因为红枣与桂圆都有甜味，所以冰糖可以放少点。也可以不放。 常常要浮动一下锅底，防止粘锅底。
