原料
黄油: 3/4杯， 糖: 1/2杯， 面粉: 1杯， 蛋黄: 1个， 速食燕麦片: 1杯， 蔓越莓干/葡萄干/各种果干: 1/4~1/2杯， 核桃碎/杏仁碎/各种坚果碎: 1/4~1/2杯， 泡打粉: 1茶匙， 牛奶: 适量
步骤
1室温软化的黄油打发到蓬松，加糖、蛋黄拌均匀。
2干粉混合过筛，燕麦片，果仁统统加入1.混合。
3到此，混合的产物应该能团起来，不能团起来的加牛奶直到能团起来。团起来后分小团，冰箱冷冻或冷藏定型，同时预热烤箱350°F/180°C
4预热好了，入烤箱20~25分钟饼干出香味，表面金黄。
5放凉后每天早餐加热一杯牛奶，饼干掰开加入牛奶，等3分钟，吃。
小技巧
这个方子里要用速食燕麦片，就是那种桂格的1~3分钟泡好的那种，特点是麦片薄而且碎，如果家里的也能速食，但颗粒大的话可以料理机里稍稍加工一下。
