原料
披萨底: ， 高筋面粉: 150g， 白砂糖: 10g， 酵母粉: 3g， 盐: 1.5g， 纯牛奶: 80g， 黄油: 10g， 白芝麻: 5g， 番茄酱: 10g， 马苏里拉奶酪: 50g， 金枪鱼披萨陷: ， 水浸金枪鱼罐头: 200g， 洋葱: 10g， 红椒: 10g， 番茄薄圈: 3个， 培根披萨陷: ， 培根: 80g， 火腿: 50g， 红椒: 20g， 洋葱: 10g， 玉米粒: 10g， 榴梿披萨陷: ， 苹果: 20g， 榴梿肉: 200g
步骤
1高筋面粉，糖，盐，酵母，牛奶混匀。揉20分钟左右直至面团光滑。
2盖上保鲜膜发酵2小时左右，2.5倍大。（酵母的活性和发酵的温度都会影响发酵时间。酵母粉拆封接触空气越久活性越低，酵母挨着食盐会被杀死。冬季可以将发酵盆放入一盆温水中隔水水浴发酵。）
3排气的同时将软化好的黄油揉入面团。
4将面团压成圆饼，在披萨盘内撒上白芝麻。铺上面饼，一边转动披萨盘，一边按压面饼，直至面饼铺满整个盘，边缘部分略高。用叉子在面饼上扎一些洞，刷上番茄酱。
5培根披萨：一步一步铺上马苏里拉奶酪、培根、红椒、洋葱、火腿、玉米粒。最后一层厚马苏里拉奶酪。
6烤箱上下火200度预热5分钟。中层烤18-20分钟。
7冷却两分钟切件即可。
8榴莲披萨：榴莲肉去籽，用勺子压成泥。
9苹果切成0.5cm见方的小粒。
10将苹果均匀铺在刷好番茄酱的披萨底上，再铺上榴莲肉。苹果可以支撑披萨，也可以丰富口感。
11均匀铺上马苏里拉奶酪
12上下火200度预热5分钟。中层烤20分钟。
13金枪鱼披萨：在刷好番茄酱的披萨底上依次铺上马苏里拉奶酪、洋葱、红椒、金枪鱼、番茄圈、金枪鱼、马苏里拉奶酪。
14上下火200度预热5分钟，中层烤20分钟。冷却两分钟切件即可。
