原料
A部分：高粉: 1000g， 糖: 110g， 奶粉: 20g， 酵母: 15g， 改良剂: 10g， B部分：鸡蛋: 2个， 水: 500g， 盐: 10g， 黄油: 100g
步骤
1A部分混合搅匀 后，加入鸡蛋
2粉类与鸡蛋搅匀后加入水（每种面粉的吸水量都不一样，加水时不要一次性倒完，稍微留个底儿）
3面团搅至表面光滑无颗粒、七层筋时，换慢速档倒入盐搅拌均匀后，再倒入黄油搅匀，然后换快速档搅拌至面团可抻出薄膜即可（或者揪一团面拉伸，如果面团回缩说明筋度刚刚好）
4放入烤盘醒发，醒发箱温度30度，湿度65度，时间大约40分钟，面团发酵至两倍大即可
5面团发酵好后，分割面团，约60g一个，揉成小面团，放入醒发箱松弛15分钟
6做型，（三股辫、四股辫都行）然后放醒发箱发酵，时间约15～20分钟
7刷一层蛋液后开始装饰 （或者刷椰蓉酱
8预热烤箱，上火200度，下火180度，烘烤时间12～15分钟 面包表皮刷上一层蜂蜜，美美的～
