红辣椒: 2500g， 牛肉: 1000g， 花生米: 500g， 芝麻: 250g， 油: 350g， 味精: 100g， 豆瓣酱: 500g， 白糖: 150g， 鸡精: 100g， 盐: 200g
1用料
2花生米不放油，炒熟，去皮，捣碎，放凉
3红辣椒洗净，去籽，较碎。
4牛肉馅250g油炒熟
5较碎的辣椒放100g油，加入糖，盐，味精，鸡精，熬开
6熬开的辣椒和牛肉末搅拌，放凉后倒入花生碎
