原料
面粉: 50克， 鸡蛋: 1个， 水: 50ml， 卷心菜: 2片， 番茄: 1个， 生抽: 少许， 番茄酱: 少许， 淀粉: 少许， 水: 少许， 色拉酱: 少许
步骤
1将面粉、鸡蛋、水倒入一个容器中进行搅拌，搅拌成均匀无颗粒感比较稀的面糊即可。
2番茄和卷心菜还有肉全部都切切切碎小块，全部放入面糊里拌匀，尽量让所有食材上都能裹上面糊。
3平底锅倒入少许油，把拌好的面糊放入锅里，准备一个圆盘，等面糊底部凝结的差不多就把嫂子倒扣回平底锅中。
4反复利用盘子翻面后，做到两面金黄，稍稍带点焦就可以出锅了。
5番茄酱入锅，加上生抽，加点水，熬到开始冒泡泡收汁的时候把准备好的淀粉勾个芡，加热就搞掂了，把它们涂在大阪烧上，然后挤上色拉酱，撒上海苔碎之类的就可以啦。
