原料
姜汁红糖: 适量, 豆沙: 适量, 糯米粉: 一小碗,跟面粉用量一样, 枸杞: 没有也无所谓
步骤
1平时和面多少总量就取相同糯米粉量,基本一小碗,慢慢加入清水和好成面团
2揪出来一小团放在两手心之间相互搓圆,放入盘内,盘内可以先放些糯米粉防止念住
3我喜欢大大小小圆子都吃一些,大的糯米黏稠口感?,小的入味甜甜的,所以放在了两个盘子,煮的时间也不同
4煮锅中加入豆沙烧开,加入红糖调味,尝一下好吃就可以先放入大的圆子,过半分钟放入中等个儿圆子,再过半分钟放入小个儿圆子
5待圆子豆浮上水面说明煮好,撒入枸杞焖锅一分钟,舀出开欧了!