黄油: 160克, 蛋黄: 4个, 低筋面粉: 200克, 糖粉: 60克, 奶粉: 70克, 蔓越莓干: 80克, 朗姆酒: 适量
1黄油软化加入糖粉打发至发白
2打发黄油中放入三个蛋黄继续打发
3蔓越莓干用适量朗姆酒浸渍
4奶粉和面粉过筛放入打发黄油中,同时放入蔓越莓干,一起搅拌成面团
5整理面团形状,平均切成16份
6搓成16个球球,按扁成漂亮小饼放入烤盘,刷蛋黄液
7烤箱提前180度预热,放入烤箱180度上下火烤制20分钟,即可~
8酥酥哒成品~好吃~