原料
饺子: ， 酱油: ， 醋: ， 辣椒油／老干妈: ， 蒜蓉（可加可不加）:
步骤
1平底锅，加温后刷一层薄油，将饺子码放好后加入半碗水，盖上锅盖。煮到水干 ☞注意：火候不能太大，以免饺子糊了
2将水烧干后第二次加水，半碗水，盖上锅盖。待水煮干即可。 调制蘸料：酱油和醋的比例是1：2（不要用老抽） 可根据喜好加入蒜蓉 加入适合自己口味的辣油搅拌即可
3饺子蘸上酱料美味极了╮(╯▽╰)╭
小技巧
1：为节省时间可买现成的饺子或者速冻饺子 2：在煎饺的过程中注意控制好火候，避免水烧乾和烧糊 3：调料可根据自己喜好调制
