南瓜: , 面粉: , 酵母:
1南瓜蒸熟搅碎
2加入面粉,酵母,发酵后如上图
3擀成一大块面皮
4刷油
5卷起来
6切成梯形,更容易压花
7拿出一个小梯形面块,窄面向上,用筷子压下去,整理一下OK
8成品效果图看上去还不错哦
一定要记得刷油,这样不会沾到一起,蒸出来的花颜值高,口感好;南瓜水分多一定要蒸出来,和面时一般不用放水直接用南瓜就可以了。