原料
剩大米: 杯, 胡萝卜: 根, 芦笋: , 生菜叶: , 蘑菇: 个, 火腿或者肉馅: , 蚝油:
步骤
1胡萝卜 青笋 蘑菇 切丁 丁的大小决定了不同的口感,想入口即化就小点,想口感丰富就稍微大一点。 没有其他蘑菇了,金针菇凑数。
2热油,简单炒一下肉馅,因为没有提前入味过记得放料酒或姜; 半熟的时候放入其他的菜,简单翻炒一下。
3米饭下锅,我就用的剩米饭,然后放适量的水,煮上一会,待颜色味道基本okay 其实我还放了一点上次剩下的咸鸭蛋,所以基本没有再放盐
4放生菜。我喜欢生菜脆一点,下锅就关火了。 最后可以做的:根据个人喜欢放小葱末啊,芝麻啊(个人决定配甜粥更好)或者其他种种啊
小技巧
这样的粥根据心情和口感,用料可以很随便啊。比如我本来就是看到便利店里的火腿蔬菜粥才被激发了食欲的......火腿,火腿肠,肉丁都可以。蔬菜更可以随便了~~ 重要的事天冷了,来点热的取取暖