原料
普通面粉: 250g, 全麦面粉: 250g, 盐: 一茶匙, 精白糖: 一茶匙, 小苏打: 一茶匙, 脱脂牛奶: 450ml
步骤
1首先,称重干料,将面粉放到一个大碗里,加烟,精白糖以及小苏打,混合干料
2盛出450ml脱脂牛奶,大部分倒进去,混合 如果你的生面团有些硬,就把剩下的脱脂牛奶都加进去
3在擀面板上撒些面粉,轻轻和面30秒直到完全和好
4在烤盘上撒些买面粉,将你的生面团放在中间,用刀划个深深的十字,以做出完美的面包皮
5在预热后的烤箱中烘焙30-35分钟
小技巧
烤箱预热200度