北方小吃 炸蛋匹 小点心 1

原料

鸡蛋: 3-5个, 白糖: 根据个人喜好添加, 面粉: 根据鸡蛋个数调整

步骤

1将鸡蛋打散,根据个人口味添加适量的白糖(两个人吃一般我都放四个小鸡蛋)

2倒入面粉,向一个方向搅动

3感觉面粉与鸡蛋比例差不多即可将面团揉起

4将揉好的面团静置十五至二十分钟

5将面团擀成薄薄的一张,分别切开,切成适当大小,喜欢吃脆一点的就切的细一些

6将切好的蛋匹放入油里炸即可

7油6-7分热时将蛋匹下锅,喜欢脆的可以炸久一点

8亲们,开动啦O(∩_∩)O

小技巧

1.在油炸时火不可过大 2.蛋匹在饥饿时,闲聊时,出游时都可以带上吃哦,自己做的既干净又卫生,还能储存5-7天不变,快来尝试吧~

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