原料
香菇6只: 金针菇1把, 豆腐1块: 番茄2只, 水适量: 喜欢肉可以加点瘦肉
步骤
1番茄切丁 ,香菇去蒂切丝 ,豆腐切块。金针菇去掉尾部
2加点油,番茄下锅炒出汁水。喜欢酸一点可以加点番茄酱,更有味道。
3番茄出汁后加入适量饮用水,放入香菇和金针菇,煮3分钟左右。
4等香菇和金针菇差不多熟透可加入豆腐块。加盐调味就可以喝啦。
小技巧
我很喜欢吃肉,所以炒番茄的时候加了点肉进去炒。喜欢吃素的小伙伴可以不加 菇可以按照自己喜好放,品种不限。但是香菇煮了之后充满了番茄的香味和汁水我特别喜欢!