原料
鸡蛋或鸭蛋: 10粒， 糖: 1kg， 棷奶(浓缩）: 1kg， 班兰叶: 4/5片
步骤
1 做法： 1. 班兰叶洗净，备用。 2. 把鸡蛋和幼糖一起搅拌至糖溶化。 3. 加入椰奶搅拌均匀，过滤。 4. 䣓水煮，一直搅拌煮至浓稠即可。
2要一直不停搅伴它，加央才会煮得顺滑，才不会煮出小粒状。 这成品我一直搅伴约45分钟至1小时。
3收入冰箱里，要涂面包或煮了糯米饭，随时都可以从冰箱里拿出来沾上吃用。 可以用着许多食物上。
小技巧
鸭蛋和鸡蛋的分别是，鸭蛋煮出来的加央会比较香浓，鸡蛋就没那么香气浓郁。 要煮出又香又耐放的加央，那炖煮的时间就稍微长一点。如果太浓调可加入少许椰奶调整。 。
