咸鸭蛋烩山药 0

原料

山药: 一根, 熟的咸蛋: 2个, 蒜末: , 葱花:

步骤

1山药去皮切片,咸蛋弄碎一点

2锅热油,加入山药、咸蛋翻炒,一边炒一边加一点水避免糊锅

3山药炒软点加葱花出锅就行了,如果咸蛋够咸就不用再加盐了

小技巧

山药生著就可以吃,炒得欠一点更利于营养的保存。

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