原料
排骨: 爱吃多少放多少， 土豆: 爱吃土豆就多放点，不那么爱吃就少放点，十分不爱吃的话你看这个菜谱干嘛？， 辣椒，花椒，姜，葱: 少许
步骤
1排骨洗一洗，泡一泡，把血水去去。
2冷水下排骨，焯熟，撇去血沫什么的。记得要冷水呀，别烧开水放啊，血水还没煮出来就会被封在肉里的。
3煮排骨的时候收拾土豆吧，去皮~然后一般人都切成块，你爱切成片啊还是丝啊都随你，炖成泥别找我。
4开火，放油，放葱姜，花椒辣椒，放土豆，放排骨，炒炒炒，炒一会放水，我放的是撇去了血沫子的排骨汤，放白开水自来水也行。加点糖、酱油、耗油，就用中火炖吧~
5拍照，晒朋友圈，然后吃吧。
