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原料
枸杞: 适量, 莲子: 一小把, 百合: 比莲子少些, 银耳: 一朵, 冰糖: 适量可以多一点, 红枣: 10个
步骤
1所有材料备齐了,百合银耳泡软,莲子去芯,红枣洗干净撕开,关键步骤,以上材料一定一定要认真洗干净,不然汤浑浊。我买的是红莲所以影响到了作品的色泽。
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2所有材料都在这里了,放盆子里这么多水,(倒进锅里又加了三碗水)。
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3这么大的锅,有银耳 在煮的时候总是会夸张地溢出来,所以你的锅一定要够深。
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4小火煮了两小时,期间去上街买菜,回来断电,把锅放冷水池里浸着。
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5冷却,盛出一碗,特意用了玻璃碗,是不是很想吃掉它?剩下的放冰箱里两天内吃完,不然就不好吃了。
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