原料
鸡胸肉: 150克， 胡萝卜: 一小根， 鸡蛋: 一个， 盐 料酒 调味用: 少许， 韩国辣酱 蜂蜜或低聚糖 刷酱: 15克， 柠檬汁: 少许， 菠萝切块: 少许
步骤
1鸡胸肉洗净 滤干水分切块 盐 料酒入味 搅打成泥
2胡萝卜切小丁 少许油炒软 放凉
3鸡蛋 盐 料酒 鸡肉糊 胡萝卜丁 搅拌均匀上劲
4有点深度的锅煮开水 开水后开小火
5勺子或手掌挤成丸子下水 汆一两分钟即可
6菠萝切块 不粘锅稍煎至金黄
7一个丸子一个菠萝串起来
8韩国辣酱 蜂蜜或低聚糖 柠檬汁搅拌均匀 涂至丸子上
9烤箱最大火预热十分钟 烤五分钟
