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原料
土豆: 3个, 鸡蛋: 1个, 芦笋: 6g, 鸡块: 1块, 圣女果: 2个, 奥尔良腌料: 适量, 橄榄油: 适量, 苹果醋: 适量, 柠檬汁: 适量, 蜂蜜: 适量, 黑胡椒颗粒: 适量
步骤
1土豆和鸡蛋上锅蒸熟。
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2鸡块用奥尔良腌料腌制几小时入味。
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3砂锅里倒入橄榄油。
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4油热后放入芦笋煎至表面翠绿。
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5放入鸡块两面煎熟。
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6碗里倒入苹果醋和橄榄油。
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7再加入少许柠檬汁、蜂蜜、黑胡椒颗粒,搅拌均匀。
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8土豆切块铺在杯底。
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9放入切开的鸡肉。
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10放入芦笋和圣女果。
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11将鸡蛋切开放入最上面。
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12将油醋汁淋在沙拉上面即可。
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小技巧
1.我用的土豆个头比较小,所以蒸了三个。 2.配菜可随意,但是沙拉加点肉味道更好。