原料
鸡爪: 适量, 红酒: 350毫升, 桂皮: 两小块, 八角: 两小个, 香叶: 两小片, 姜片: 适量, 蒜: 适量, 酱油: 适量, 盐: 适量, 糖: 适量
步骤
1热锅凉油放姜片蒜爆香
2倒入鸡爪加酱油盐糖翻炒
3倒入红酒加入其余配料,红酒没过鸡爪,中火
4汁液少许时大火收汁装盘
鸡爪: 适量, 红酒: 350毫升, 桂皮: 两小块, 八角: 两小个, 香叶: 两小片, 姜片: 适量, 蒜: 适量, 酱油: 适量, 盐: 适量, 糖: 适量
1热锅凉油放姜片蒜爆香
2倒入鸡爪加酱油盐糖翻炒
3倒入红酒加入其余配料,红酒没过鸡爪,中火
4汁液少许时大火收汁装盘