原料
芒果: 4个， 鸡蛋: 3只， 牛奶: 250毫升， 低筋面粉: 100克， 糖粉: 25克， 黄油: 20克
步骤
1先来张全家福
2首先将鸡蛋打散
3往牛奶里缓缓加入低筋面粉、糖粉，搅拌均匀；再倒入蛋液
4黄油隔水加热至融化
5液状黄油中加入一小勺牛奶
6将黄油液体倒入步骤3的牛奶蛋液中，过筛，滤掉小的结块和气泡
7过完筛的牛奶黄油蛋液是不是更细腻啦?
8开始烙饼皮啦，记住，一定要用不粘锅，我第一次想当然的用了平底锅，结果自然惨不忍睹? 舀一勺液体倒入锅中，不停的圈动不粘锅，让液体铺满整个锅底（我觉得一开始开大火，等液体稍加凝固就转小火比较好）
9饼皮鼓起小泡泡，关火，将锅放到湿抹布上（是为了迅速降温，方便烙下一张饼皮），用铲子轻轻一挑，皮子就下来了
10将烙好的饼皮晾凉备用
11下面开始打发奶油，将淡奶油倒入口径深点的容器中，用打蛋器打发3-5分钟，至奶油有纹路就ok啦
12将芒果切丁（切片也行，怎么方便怎么来?）
13奶油、芒果丁准备妥当后，饼皮也凉的差不多了，开始按一层饼皮、抹一层奶油，放一层芒果的顺序垒千层
14duang~成品出炉啦
15千层盒子也是按照这个方子、这个顺序来滴，水果也可以用榴莲、草莓?甚至香蕉来替代哦?
