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原料
面粉: 克, 盐: 适量, 灰灰菜: , 五香粉: , 醋: , 蒜泥: , 食用油:
步骤
1取灰灰菜的嫩茎叶,洗(由于灰灰菜表面有银色粉末,可以多洗几次)。
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2加入适量面粉拌匀,使没片叶子都被面粉包裹(喜欢鸡蛋的也可加入一个鸡蛋),放入笼屉里蒸熟(锅开后大概十分钟)。
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3把蒸好的灰灰菜放入盆中,加入盐,蒜泥,五香粉,醋,最后把烧热食用油泼在调料上,一锅喷香诱人的蒸灰灰菜就好了。
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小技巧
喜欢吃辣的还可以放上一些干的辣椒面再泼油
面粉: 克, 盐: 适量, 灰灰菜: , 五香粉: , 醋: , 蒜泥: , 食用油:
1取灰灰菜的嫩茎叶,洗(由于灰灰菜表面有银色粉末,可以多洗几次)。
2加入适量面粉拌匀,使没片叶子都被面粉包裹(喜欢鸡蛋的也可加入一个鸡蛋),放入笼屉里蒸熟(锅开后大概十分钟)。
3把蒸好的灰灰菜放入盆中,加入盐,蒜泥,五香粉,醋,最后把烧热食用油泼在调料上,一锅喷香诱人的蒸灰灰菜就好了。
喜欢吃辣的还可以放上一些干的辣椒面再泼油