
原料
枇杷肉: 200克, 热水: 250ml, 冰糖: 50克, 柠檬汁: 2小匙
步骤
1将冰糖用热水融化后倒入面包容器内,稍晾凉后加入柠檬汁搅匀。

2枇杷去皮,切成两半后去核,浸入面包容器的液体内,以免氧化。

3将油纸剪成面包容器大小,中间开一个1cm左右的孔,当作盖子放入面包容器内。

4将面包容器放入面包机,选择菜单“18”,按“分”改变设定时间至“60分后”,按“开始”键。一小时后,蜜糖枇杷就做好了。

5慢慢移入容器,冷却即可食用。冰镇后口感更佳!要是放入棒冰模具内冷冻成型,就成了赞不绝口的水果棒棒冰?

小技巧
- 面包容器内不用放面包用叶片,先化冰糖再倒入面包容器,以免损伤内壁涂层。 2. 喜欢酸的可以多加柠檬汁,喜欢甜的可以多加冰糖,也可以用白砂糖。 3. 水果用量是去皮去核后的枇杷肉大约200克,不是整颗的枇杷重!我是剥了5颗大枇杷。 4. 可以换成其他的水果做蜜糖水果,根据水果种类改变设定时间。去年做了黄桃、水蜜桃、梨,味道都很赞哦! 5. 我用的是松下面包机SD-PM105。