原料
抹茶酱: ， 抹茶粉: 10g， 温牛奶: 50g， 牛奶: 150g， 淡奶油: 100g， 白砂糖: 60g， 糯米磁皮: ， 椰汁: 200g， 糖粉: 50g， 玉米淀粉: 30g， 糯米粉: 170g， 色拉油: 10g， 椰蓉: 适量
步骤
1在温牛奶里，筛入抹茶粉，抽打顺滑无结块颗粒
2就是这个样子
3把白砂糖，淡奶油，牛奶，小火加热并不断搅拌。
4逐渐变稠，状似炼奶，但比炼奶稀
5把抹茶牛奶加入，糖淡奶油牛奶混合液，小火熬煮2分钟，
6倒入耐高温的容器，放置室温，之后放入冷藏。
7开始做糯米磁皮
8把所有粉类，和椰汁完全混合
9蒸20分钟，蒸好以后移到另一个碗里。盖上保鲜膜。等其冷到不粘手
10带上手套，放上抹茶酱开始包糯米磁
11先把皮捏成光滑，尽量压的大大的不能太薄。之后就像包包子一样包起来。
12之后在椰蓉里滚一圈，或者在手粉里滚一圈
13把糯米粉炒至金黄色，这就是手粉
小技巧
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