原料
土豆: 1个, 盐,五香粉,孜然粉: 少许
步骤
1将土豆洗净去皮,削片。(我用的是刨丝刀上面的削片刀,没有的也可以自己用刀切,越薄越好)
2将土豆片用凉水浸泡十分钟,洗去淀粉。
3泡好的土豆片控干,将调料倒入拌匀。
4取油纸裁成稍大微波盘大小,将腌好的土豆片均匀摆放在油纸上,不要重叠,(也可以用盘子,不过盘子不太容易翻面)
5摆放好后用微波炉叮两分钟,取出翻面,再叮两分钟。
6大功告成,香脆可口的薯片开动吧!
小技巧
时间匆忙忘记照了,只照了成品。叮的时间长短依土豆片的厚度而定,两分钟以后可以取出看一下,微干的状态,可以翻面叮同样时间,我看别的方子里有人回复会着火,建议大家做的时候时间不要一次加太多,试着来才安全!