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原料
大米: 适量, 紫米: 适量, 糙米: 适量, 葡萄干: 适量, 盐: 适量, 白醋: 适量, 糖: 适量
步骤
1取适量大米、糙米、紫米蒸熟; 隔夜后微热; 取适量糖、白醋、盐搅拌,不用等全部融化,调成寿司醋; 将蒸好的糙米饭与调好的醋混合均匀; (我只做两个饭团的量,所以用料比较少没有计算)
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2捏成三角饭团形状就可以啦!
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3要做带馅的或者杂粮蔬菜的可以自行改良,带馅的把馅包在中间然后捏好形状就可以啦;如果加蔬菜的话可以直接跟米饭在上一步混合在一起,如果需要炒熟的事先炒一下在拌到一起,然后捏形状就可以了。
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4大功告成
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5开吃吧
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小技巧
如果嫌拌好的米饭沾手,可以放一小碗清水,手边捏边沾水就不会粘手啦!