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原料
熟米饭: 200g, 葡萄干: 15粒, 菠萝: 1个, 鸡蛋: 一颗, 玉米粒: 适量, 胡萝卜丁: 适量, 黄瓜丁: 适量, 葱末: 适量, 蒜末: 适量
步骤
1把菠萝切成两半,一半掏空,准备装米饭备用。
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2油热后放入葱蒜,炒出香味后,将黄瓜丁和胡萝卜丁加进去翻炒。
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3翻炒半分钟后再将米饭倒入锅中炒。
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4感觉米饭已经炒到一粒一粒的时候,加入准备好的葡萄干和玉米粒。
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5最后把准备好的菠萝倒入锅中一起炒。一分钟左右出国。香喷喷的菠萝饭搞定啦。
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小技巧
1.菠萝是从西双版纳带回来的,非常甜。但是普通的也可以。 2.尽量不要浪费食材。要把菠萝壳里的果肉和果汁用勺子刮干净。 3.果汁和果肉一起放入锅里炒。 4.有条件的要放一些青豆。味道更佳。